Salt bread
Salt bread (shio pan) is a Japanese creation known for its crisp exterior, soft, chewy interior, and rich, buttery flavor. While it contains salt, the focus is on enhancing its savory taste rather than being overly salty.
To recreate the authentic flavor, we visited the original salt bread store in Japan and met with the owner, gaining a deep understanding of its philosophy and recipe.
We offer 13 varieties of salt bread, from the classic version to creative flavors like cheese, chocolate, basil, and truffle.
Crafted with the finest ingredients:
• Premium French Flour T65: For a rich taste and chewy texture.
• Premium French Butter: Adds a creamy, savory depth.
• Sea Salt: Balances the flavors perfectly.
Discover the delight of our salt bread, thoughtfully prepared to bring you a unique and satisfying experience.
소금빵
소금빵(시오팡)은 일본에서 시작된 특별한 빵으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 쫄깃한 식감이 매력적입니다.
소금이 들어가지만 짠맛을 내기보다는 버터와 어우러져 고소하고 풍부한 풍미를 선사하는 것이 특징입니다.
저희는 소금빵의 진정한 맛을 완벽히 재현하기 위해 일본의 원조 소금빵 스토어를 직접 방문하여 오너와 만남을 가졌습니다.
원조 소금빵의 제작 철학과 레시피를 깊이 이해하며, 정통의 맛을 그대로 재현할 수 있도록 노력했습니다.
또한, 소금빵의 특별한 매력을 다양하게 즐기실 수 있도록 13가지의 다양한 소금빵 종류를 준비했습니다.
클래식 소금빵은 물론, 치즈, 초콜릿, 바질, 트러플 등 독창적인 맛의 소금빵까지 만나보실 수 있습니다.
저희는 최고급 재료만을 사용하여 소금빵의 깊은 풍미를 완성합니다.
• 프랑스산 최고급 밀가루 T65: 깊은 맛과 쫄깃한 식감을 제공합니다.
• 프리미엄 프랑스 버터: 고소한 풍미를 더합니다.
• 천일염: 재료의 맛을 돋보이게 하며 짠맛보다는 풍미의 조화를 이룹니다.
13가지로 다채롭게 즐길 수 있는 저희 소금빵은, 누구나 부담 없이 담백하고 고소한 맛의 특별한 경험을 느끼실 수 있도록 정성껏 준비되었습니다.
